АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА ХИМИЧЕСКИХКОМПОНЕНТОВ МЕДА - ЧАСТЬ II. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

Аннотация

Введение. Мед и его элементы играют заметную роль в лечении ран и различных кожных инфекций благодаря
своим антибактериальным свойствам. Тем не менее, необходимо дальнейшее исследование фитохимических
веществ в меде и его противомикробных свойств и механизмов действия.
Целью настоящего обзора является обобщение имеющейся информации об антибактериальных свойствах
конкретных фитохимических веществ, обнаруженных в меде.
Материалы и методы. Для поиска релевантных источников были изучены несколько баз данных, таких как
Pubmed, ResearchGate, Cyberleninka и eLibrary. Критериями включения были исследования на людях и животных,
первичные исследования (включая описательные и аналитические исследования, клинические испытания),
вторичные исследования (систематические обзоры и метаанализы), учебные пособия, клинические руководства и
протоколы, а также полнотекстовые публикации на английском и русском языках.
Результаты и заключение. Многие исследования были направлены на определение эффективности различных
компонентов, содержащихся в меде, против грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов. Мед
становится популярным антибактериальным средством из-за растущей обеспокоенности по поводу устойчивости к
противомикробным препаратам. Например, некоторые штаммы E. coli выработали устойчивость к определенным
типам противомикробных препаратов, таким как цефалоспорины третьего поколения, фторхинолоны и
аминогликозиды. Поэтому изучение антибактериальных свойств химических компонентов, содержащихся в меде,
может быть полезным для решения проблемы устойчивости к противомикробным препаратам.