АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА ХИМИЧЕСКИХКОМПОНЕНТОВ МЕДА - ЧАСТЬ II. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
DOI:
https://doi.org/10.34689/qy31f972Ключевые слова:
мед , фенольные кислоты , антибактериальное , антимикробное , кишечная палочка , терапияАннотация
Введение. Мед и его элементы играют заметную роль в лечении ран и различных кожных инфекций благодаря
своим антибактериальным свойствам. Тем не менее, необходимо дальнейшее исследование фитохимических
веществ в меде и его противомикробных свойств и механизмов действия.
Целью настоящего обзора является обобщение имеющейся информации об антибактериальных свойствах
конкретных фитохимических веществ, обнаруженных в меде.
Материалы и методы. Для поиска релевантных источников были изучены несколько баз данных, таких как
Pubmed, ResearchGate, Cyberleninka и eLibrary. Критериями включения были исследования на людях и животных,
первичные исследования (включая описательные и аналитические исследования, клинические испытания),
вторичные исследования (систематические обзоры и метаанализы), учебные пособия, клинические руководства и
протоколы, а также полнотекстовые публикации на английском и русском языках.
Результаты и заключение. Многие исследования были направлены на определение эффективности различных
компонентов, содержащихся в меде, против грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов. Мед
становится популярным антибактериальным средством из-за растущей обеспокоенности по поводу устойчивости к
противомикробным препаратам. Например, некоторые штаммы E. coli выработали устойчивость к определенным
типам противомикробных препаратов, таким как цефалоспорины третьего поколения, фторхинолоны и
аминогликозиды. Поэтому изучение антибактериальных свойств химических компонентов, содержащихся в меде,
может быть полезным для решения проблемы устойчивости к противомикробным препаратам.
Библиографические ссылки
Kassym L.T., Kussainova A.A., Adilgozhina S.M., Kozhakhmetova D.K., Zhokebaeva M.S., Zhagiparova Zh.A.,
Derbisalina G.A., Akhtanova N.B. Review of antimicrobial properties of honey chemical constituents - Part II // Nauka i
Zdravookhranenie [Science & Healthcare]. 2023, (Vol.25) 2, pp. 244-251. doi 10.34689/SH.2023.25.2.031
Касым Л.Т., Кусаинова А.А., Адильгожина С.М., Кожахметова Д.К., Жокебаева М.С., Жагипарова Ж.А.,
Дербисалина Г.А., Ахтанова Н.Б. Антимикробные свойства химических компонентов меда - Часть II. Обзор
литературы // Наука и Здравоохранение. 2023. 2(Т.25). С. 244-251. doi 10.34689/SH.2023.25.2.031
Касым Л.Т., Кусаинова А.А., Адильгожина С.М., Кожахметова Д.К., Жокебаева М.С., Жагипарова Ж.А.,
Дербисалина Г.А., Ахтанова Н.Б. Балдың химиялық құрамандарының микробқа қарсы қасиеттеріне әдебиет шолу
- II Бөлім // Ғылым және Денсаулық сақтау. 2023. 2 (Т.25). Б. 244-251. doi 10.34689/SH.2023.25.2.031
Загрузки
Опубликован
Лицензия
Copyright (c) 2026 Лаура Касым, Асия Кусаинова, Салтанат Адильгожина, Дана Кожахметова, Мадиана Жокебаева, Жанар Жагипарова, Гульмира Дербисалина, Надира Ахтанова (Автор)
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.